Banca de DEFESA: GABRIEL OLIVEIRA FERNANDES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
STUDENT : GABRIEL OLIVEIRA FERNANDES
DATE: 29/02/2024
TIME: 08:30
LOCAL: https://meet.google.com/wpd-ynvu-qcw
TITLE:

STUDY OF FERMENTATION AIMING THE DEVELOPMENT OF A BEVERAGE BASED ON WATER AND CANE SUGAR, HARD SELTZER, APPLIED TO THE INDUSTRY

KEY WORDS:

Fermentation; Hard Seltzer; Passion Fruit Peel Flour; Saccharomyces cerevisiae.

PAGES: 73
BIG AREA: Multidisciplinar
AREA: Biotecnologia
SUMMARY:

 

BANKING MEMBERS:
Presidente - 1757978 - DANIEL BONOTO GONCALVES
Externo à Instituição - DIOGO HENRIQUE HENDGES
Externa à Instituição - MARCIA REGINA DA SILVA PEDRINI - UFRN