Banca de DEFESA: LAISE APARECIDA FONSECA DINALI

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LAISE APARECIDA FONSECA DINALI
DATA : 03/03/2023
HORA: 13:30
LOCAL: On line
TÍTULO:

Emprego de polímeros molecularmente impressos com estrutura caroço-casca em técnicas miniaturizadas de extração para determinação de pesticidas em alimentos 

PALAVRAS-CHAVES:

Pesticida. Preparo de amostra. MIP. Core-shell. Extração.

PÁGINAS: 165
RESUMO:

O presente trabalho aborda o desenvolvimento de materiais com estrutura core-shell seletivos para determinadas moléculas. Para isso, utilizou-se os polímeros molecularmente impressos (MIP) como material de revestimento em diferentes tipos de núcleos. Estes materiais foram empregados em técnicas miniaturizadas de extração para remoção de resíduos de pesticidas em amostras alimentícias. Desta forma, foram realizados três estudos envolvendo a síntese e caracterização de diferentes materiais, a otimização do preparo de amostras e dos métodos de separação por HPLC-UV. Também foi realizada a validação e a aplicação das metodologias analíticas desenvolvidas. O primeiro material envolveu a síntese do MIP sobre a superfície de nanopartículas de sílica (core@mMIP), o qual foi usado como adsorvente na técnica de microextração por sorvente empacotado (MEPS) para determinação simultânea e seletiva de três pesticidas em suco de maçã. No segundo, o MIP foi sintetizado sobre um núcleo de nanopartículas de prata funcionalizadas (Ag@MIP) e utilizado como adsorvente na técnica de microextração em fase sólida adaptada em ponteira (PT-μSPE) para determinação seletiva de três pesticidas neonicotinoides em água de coco. O terceiro material foi constituído por um núcleo magnético composto por nanopartículas de ferrita de cobalto revestido com MIP (MMIP), o qual foi utilizado como adsorvente em microextração em fase sólida magnética (MSPE) para determinação de fluazuron em leite. Todos os materiais foram submetidos a diferentes caracterizações e apresentaram condições necessárias para aplicação nas técnicas de extração, além de boa adesão do polímero ao núcleo. Após as otimizações de vários parâmetros que afetam a eficiência da extração, as técnicas de preparo associadas aos materiais core-shell demonstraram rapidez, baixo uso de adsorvente, de amostra e de solvente, além de eficiência na extração com recuperações para todos pesticidas estudados na faixa de 76,18 – 99,26%. Este excelente aproveitamento deve-se, em grande parte, à maior cinética de ligação e à menor resistência à transferência de massa intrínsecas à estrutura core-shell. As metodologias analíticas desenvolvidas foram validadas e exibiram resultados satisfatórios de linearidade, seletividade, precisão, exatidão, além de limites de detecção e quantificação aceitáveis para todos analitos. Os métodos desenvolvidos foram aplicados com êxito em suas respectivas amostras reais de suco de maçã processado e in natura, de água de coco e de leite de vaca, e demonstraram alta capacidade em determinar os analitos com segurança, eficiência e reprodutibilidade.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1872495 - KEYLLER BASTOS BORGES
Interno - 1727278 - LUIZ GUSTAVO DE LIMA GUIMARAES
Externa ao Programa - 1954071 - MARIA CRISTINA SILVA
Externa à Instituição - RENATA PEREIRA LOPES MOREIRA - UFV
Externo à Instituição - LEANDRO AUGUSTO CALIXTO - UNIFESP