Banca de QUALIFICAÇÃO: ALINE SILVA CHAVES ALMEIDA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ALINE SILVA CHAVES ALMEIDA
DATA : 04/07/2022
HORA: 10:00
LOCAL: online
TÍTULO:

Suporte a administração de insumos em uma indústria de abate de frangos na era da indústria 4.0

PALAVRAS-CHAVES:

Administração de Insumos, Gestão de Estoque, Logística, Cadeia de abastecimento, Indústria 4.0, plataforma computacional.

PÁGINAS: 26
RESUMO:

A administração de materiais é responsável pelo suprimento de materiais essenciais para o funcionamento da organização. Essa atividade é de suma importância no processo fabril. A indústria de abate de frangos estudada neste trabalho apresenta características únicas, sendo que a produção de frangos é terceirizada. No entanto, possui uma fábrica de ração que produz e distribui a ração em todas as granjas terceirizadas para suprir o ciclo de produção dos frangos e posteriormente compra os frangos abatidos para revender ao distribuidor atacadista. Por meio da Indústria 4.0, este trabalho visa construir uma plataforma computacional para instrumentar a gestão com relação ao estoque e distribuição de ração em uma indústria de abate de frangos. A pesquisa será delineada segundo a metodologia Design Science Research (DSR). A modelagem da plataforma computacional será feita em duas etapas: 1. Modelagem do processo; e 2. Modelagem da plataforma computacional. A modelagem do processo tem como objetivo entender como que o profissional realiza o trabalho, e identificar possíveis pontos de melhorias por meio do diagrama Business Process Model and Notation (BPMN) e por meio de entrevistas com um representante da indústria. A modelagem da plataforma computacional tem como objetivo modelar a solução proposta por meio de mockups e diagramas UML, que serão utilizados como forma de orientar o desenvolvimento da solução. A plataforma computacional será avaliada por meio de entrevistas com um representante da indústria e posteriormente com uma prova de conceito. Espera-se que a plataforma computacional contribua para a redução da necessidade de estocagem e o desperdício de ração e favoreça a otimização da utilização da frota, reduzindo o custo de produção e transporte.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1674068 - LEONARDO CHAVES DUTRA DA ROCHA
Interno - 2325597 - DIEGO ROBERTO COLOMBO DIAS
Externa ao Programa - 2352045 - SOFIA LARISSA DA COSTA PAIVA
Externo à Instituição - FABIO CORREA - FUMEC