Universidade Federal de São João del-Rei São João del-Rei, 09 de Julho de 2025

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular: DISCIPLINA
Unidade Responsável: PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA (13.65)
Código: EBB201
Nome: PRINCÍPIOS DE BIOPROCESSOS E PROCESSOS QUÍMICOS
Carga Horária Teórica: 60 h.
Carga Horária Prática: 0 h.
Carga Horária Total: 60 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional: Não
Matriculável On-Line: Sim
Horário Flexível da Turma: Não
Horário Flexível do Docente: Sim
Obrigatoriedade de Nota Final: Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação: Não
Necessita de Orientador: Não
Exige Horário: Sim
Permite CH Compartilhada: Não
Permite Múltiplas Aprovações: Não
Quantidade de Avaliações: 1
Ementa/Descrição: Análise dimensional e conversão de unidades. Balanços materiais. Estequiometria. Energia, trabalho e calor. Primeira Lei da Termodinâmica. Balanços de energia em sistemas abertos. Lei de Hess e entalpia de reação. Balanços de massa e energia em múltiplos volumes de controle. Sistemas transientes.
Referências: 1. FELDER, R. M.; ROUSSEAU, R. W. Princípios Elementares dos Processos Químicos. LTC, 2005. 2. HIMMELBLAU, D.M., RIGGS, J. B. Engenharia Química: Princípios e Cálculos. LTC, 2006. 3. DORAN, P. M.; Bioprocess Engineering Principles, Academic Press; 1ª Edição, 1995. 4. BRASIL, N. I., Introdução a Engenharia Química, Interciência, 1999. 5. ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman. 2006.

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