Caracterização do potencial de contaminação ambiental de produtos químicos utilizados na cultura do milho e na cultura do café
Quociente de Impacto Ambiental, agrotóxicos, Zea mays, coffea spp, risco ambiental.
O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o potencial de contaminação ambiental de produtos químicos empregados em dois sistemas produtivos distintos: a cultura anual do milho e a cultura perene do café, por meio da comparação entre dois pacotes tecnológicos para cada cultura. Para isso, foi utilizada a metodologia do Quociente de Impacto Ambiental (QIA), que permite quantificar os riscos ao trabalhador, ao consumidor e ao meio ambiente, com base em dados provenientes de diferentes fontes científicas e da plataforma Agrofit. Os resultados mostraram que, na cultura do milho, embora os valores totais de QIA dos dois pacotes tenham sido semelhantes (854,8 para o Pacote 1 e 863,8 para o Pacote 2), os perfis de risco diferiram entre si. O Pacote 1 apresentou menor impacto ao trabalhador e ao meio ambiente, porém maior risco ao consumidor, enquanto o Pacote 2 teve maior risco ocupacional e ambiental, mas impacto mais reduzido ao consumidor. Na cultura do café, o Pacote 1 apresentou os maiores valores em todas as categorias de impacto (QIA total de 2283,0), com destaque para ingredientes como epoxiconazole, pyraclostrobin e alpha-cypermethrin, que contribuíram significativamente para os riscos ocupacionais e ambientais. Já o Pacote 2 (QIA total de 1951,5) demonstrou menor impacto geral, apresentando uma alternativa mais equilibrada do ponto de vista toxicológico e ambiental. Conclui-se que o uso do QIA é uma ferramenta eficaz para apoiar a escolha de tecnologias agrícolas que considerem, além da eficiência agronômica, os potenciais impactos à saúde humana e ao meio ambiente. A análise evidencia a importância de decisões de manejo alinhadas a práticas sustentáveis e aos princípios ESG (Environmental, Social and Governance).